Las Kalendas · Fortuna · Murcia
Un refugio gastronómico donde el producto excepcional y el trato familiar se sientan a la misma mesa. Carnes maduradas, marisco del día, atún rojo y jamón cortado a cuchillo.
Nuestra casa
La verdadera elegancia está en la sencillez de un producto excepcional. No disfrazamos los sabores: los potenciamos.
En el entorno privilegiado de Las Kalendas abrimos nuestras puertas con una idea clara: que la alta calidad y el trato cercano vayan siempre de la mano. Para nosotros, la cocina es honestidad.
Desde el cuidado de nuestras carnes hasta una bodega pensada para el maridaje perfecto, cada detalle está pensado para disfrutar. Queremos que te sientas como en casa, con una experiencia de primer nivel.
— Antonio y el equipo de La Barra
El producto manda
Elegimos cada pieza con nombre y origen. Lo que ves en la vitrina por la mañana es lo que llega a tu mesa.
Chuletón de vacuno mayor, T-bone, lomo alto y tomahawk, madurados en nuestra cámara y hechos a la brasa.
Gamba roja, cigala y marisco de Santa Pola y gallego, según mercado.
En tartar, en ijada o en arroz meloso.
Del Cantábrico, con nuestra etiqueta.
Una selección de vinos pensada para maridar, vermut de barra y la caña bien tirada de siempre. Y el ibérico de bellota, cortado al momento.
De la carta
Los platos que más se piden y con los que nuestros clientes repiten. La carta completa tiene mucho más.
Tres ambientes
Aparcamiento fácil en los alrededores, entrada accesible a pie de calle y espacios climatizados todo el año.
Íntimo y elegante, con lámparas de ratán y sillones tropicales. Para cenas tranquilas y comidas en familia.
El corazón de la casa: vitrina de producto, tapas, vermut y una caña bien tirada.
Para disfrutar del clima de Murcia al aire libre, con el entorno de Las Kalendas de fondo.
Lo que dicen de nosotros
Experiencia increíble. Atención de 10, producto de primera: mariscos, carnes, pescados frescos. Antonio y su equipo se fijan en cada detalle y hacen que te sientas como en casa.
Un lugar donde te tratan familiarmente. Si vais, pedid el pulpo al horno: no he comido otro así de tierno. Espectacular, y muy buen precio.
Una auténtica experiencia gastronómica. Se ha convertido en uno de mis sitios favoritos. La calidad de los productos es insuperable. ¡Totalmente recomendado!
Celebraciones
Comuniones, cumpleaños, comidas de empresa o una reunión familiar. Preparamos menús especiales para niños y mayores, manteniendo la esencia de nuestra cocina.
Te esperamos