I
Ensaladas
Tomate de temporada con olivas y piparras8,00 €
Ensalada mixta de la casa12,00 €
Ensalada de pimientos asados a la leña con ventresca15,00 €
Tomate de temporada con ventresca de bonito20,00 €
II
Entrantes
Para compartir al centro de la mesa.
Consomé con pelota5,00 €
Virutas de berenjena a la miel de caña6,00 €
Patatas bravas 3.09,00 €
Jamón de reserva12,00 €
Tabla de quesos del mundo14,00 €
Gambas al ajillo16,00 €
Bombones de foie con crocante de almendra16,00 €
Almeja gallega18,00 €
Calamar nacional18,00 €
Chipirones con ajetes salteados y habita baby18,00 €
Lata de anchoas del Cantábrico De la casa18,00 €
Carpaccio de picaña madurada19,00 €
Pulpo rokero Favorito22,00 €
Jamón ibérico 100% de bellota22,00 €
Lomito de bellota25,00 €
Cecina premium de wagyu kobe28,00 €
III
Tapas
Las de toda la vida, hechas en casa.
Boquerón en vinagre0,50 €
Anchoas en salmuera1,00 €
Marinera2,00 €
Marinero2,00 €
Caballitos2,00 €
Croqueta de sepia2,00 €
Croqueta de gambas al ajillo2,00 €
Croqueta de jamón ibérico2,00 €
Buñuelos de bacalao2,00 €
Matrimonio2,50 €
Ensaladilla rusa3,00 €
Rollito de salmón3,50 €
Ensaladilla de marisco4,00 €
Ensaladilla de cangrejo4,00 €
Hueva de mújol y mojama de atún4,50 €
Flor de alcachofa al foie5,00 €
Saquito de brandada de bacalao5,00 €
IV
Montaditos
Lomo2,00 €
Ternera2,50 €
Solomillo de ternera5,50 €
V
Carnes
Maduradas en nuestra cámara y hechas a la brasa.
Callos y morro a la madrileña12,00 €
Manitas de cerdo12,00 €
Chuletas de cordero15,00 €
Rabo de toro en salsa16,00 €
Asado de jarrete de cordero18,00 €
Pluma ibérica19,00 €
Entrecot de añojo hembra22,00 €
Steak tartar Mi Barra22,00 €
Solomillo de añojo hembra23,00 €
Lomo alto42,00 €
Chuletón de vacuno mayor55,00 €
T-Bone de vacuno mayor60,00 €
Tomahawk de mercenario vasco75,00 €
VI
Marisco y pescados
Según mercado: pregunta qué ha llegado hoy.
Zamburiñas (unidad)2,80 €
Lubina salvaje16,00 €
Rodaballo18,00 €
Gallo pedro18,00 €
Ijada de atún18,00 €
Lomo de bacalao al pil pil18,00 €
Tartar de atún rojo18,00 €
Mariscos de Santa Pola y gallegoS/M
VII
Arroces
Arroz a banda15,00 €
Arroz de marisco18,00 €
Arroz meloso de gamba roja y atún rojo20,00 €
VIII
Postres
Todos caseros.
Tarta de la abuela4,00 €
Tarta del abuelo4,00 €
Paparajote con helado de turrón4,00 €
Coulant de chocolate4,00 €
Arroz con leche4,50 €
Tarta de queso al horno4,50 €
Torrija con helado de turrón5,00 €
IX
Cervezas y sidras
Amstel OriginalCaña 1,00 € · Copa 1,50 € · Jarra 3,00 €
El Águila Dorada2,00 €
Amstel Radler2,50 €
Cruzcampo Especial sin gluten2,50 €
Heineken2,50 €
Heineken 0,0Caña 1,50 € · Botella 2,50 €
El Águila sin filtrar3,00 €
El Alcázar3,00 €
Cerveza 18/703,00 €
Ladrón de Manzanas3,00 €
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